百仕可介護 雞肉親子丼 120g

專為牙齒咬合困難、需調整食材質地的銀髮長輩打造，呈現滑嫩細緻的日式親子丼風味。符合 IDDSI 第 5 級「細碎及濕軟」及國健署第 5 級「舌頭壓碎軟食」分級指標，質地濕潤順滑，幫助長輩在安全、無負擔的前提下，重溫蛋香與雞肉交織的經典美味。

• 符合 IDDSI 第 5 級：質地極致柔軟，長輩僅需用牙齦即可輕鬆壓碎、安心吞嚥。
• 專業技術軟化食材：食材經專業技術軟化，維持極佳的適口性。
• 隔水加熱：獨立常溫袋包裝，3–5 分鐘快速加熱，輕鬆省去繁瑣切碎熬煮時間。

配方特色

• 原型雞肉與真實食材：每份使用約 24g 原型雞肉，搭配雞蛋、洋蔥與紅蘿蔔。
• 滑口蛋汁與日式親子丼風味：鮮嫩雞肉搭配濕潤蛋汁，呈現溫暖柔和的日式風味。
• 專業技術軟化食材：呈現細碎、濕潤且容易聚攏的質地，可使用舌頭壓碎。
• 每份提供 6.8 公克蛋白質：每包 120g，含約 24g 雞肉。
• 品質穩定，可常溫保存：未開封時可依包裝標示方式保存。
• 獨立包裝，加熱即可食用：可隔水加熱或倒入適合的容器後微波加熱。

符合國內外食品質地分級指標

雞肉、蛋汁與蔬菜經專業技術軟化及細碎處理，兼顧食材濕潤度、細碎程度與入口便利性。

• IDDSI 第 5 級 細碎及濕軟：食物細碎、濕潤且容易聚攏，可使用叉子或湯匙輕易壓碎。
• 國健署第 5 級 舌頭壓碎軟食：食材經細碎與軟化處理，可使用舌頭壓碎。
• 保留熟悉餐食風味：不同於完全均質的泥狀食品。

適用對象

• 重視餐食細碎度與濕潤度的銀髮族
• 難以咀嚼較大塊食材者
• 一般肉類或蔬菜較難進食者
• 需要便利備餐的家庭與照護者
• 希望享用熟悉日式風味者

質地選擇與食用提醒：IDDSI 及國健署分級可作為食品質地辨識參考，但每個人的咀嚼與吞嚥能力不同。若有明顯吞嚥困難、容易嗆咳、進食速度異常，或其他特殊進食需求，食用前請由醫師、營養師或語言治療師評估適合的食品質地與進食方式。