百仕可介護 吞易佳食物增稠劑（全素）

專為調整流質食物與飲用水之凝聚力與黏稠度設計，採用科學級速凝配方。常溫水、冷熱飲、湯品皆能快速溶解，不改變食物原有色澤與風味，幫助長輩安全、順暢地攝取日常每一口水分。

• 科學速凝不改變風味：遇液體快速溶解不結塊，無色無味，完整保留飲品與湯汁最原始的美味。
• 高度穩定抗澱粉酶：在口中不易被唾液澱粉酶分解，維持黏稠度長效穩定，確保進食全程安全。
• 高水合透明極佳適口：調製後質地透明、滑順不易離水，冷熱皆宜，輕鬆客製化調配蜜狀或膏狀。

配方特色

• 一平匙約 1g，方便定量：使用隨附量匙即可依建議添加量逐步調整，方便記錄每次使用量與實際稠度。
• 可調配 IDDSI 第 1 至 4 級：可依飲品或食物原始質地與個人需求，調整為極微稠、低度稠、中度稠或高度稠。
• 冷熱飲品與糊狀食物皆可使用：可加入水、茶、果汁、湯品、牛奶、豆漿、營養素或其他適合調整稠度的食品。
• 易溶解、不易沾黏：採多層包埋技術，粉末遇水後較容易分散溶解，有助於降低攪拌時黏附杯壁或器具的情形。
• 稠度穩定、久置不易出水：完成調配後可維持相對穩定的質地，減少因靜置產生水分分離而影響飲食質地。
• 透明無色無味：調配後較不影響原飲品或食物的顏色、外觀及風味。
• 全素可食：適合全素飲食者使用；完整成分仍請以產品實際包裝標示為準。

IDDSI 第 1 至 4 級稠度說明

吞易佳可依食品或飲品原始稠度、溫度、使用量與靜置時間，協助調整至 IDDSI 第 1 至 4 級不同稠度。稠度並非只由匙數決定，相同用量加入不同飲品或食物時，最終稠度仍可能有所差異，因此應依實際調配結果與專業建議確認。

• 第 1 級 極微稠：質地比一般液體略稠，仍可快速流動。
• 第 2 級 低度稠：流動速度較第 1 級慢，仍可由杯中飲用。
• 第 3 級 中度稠：質地更為濃稠，流動速度明顯變慢。
• 第 4 級 高度稠：質地高度濃稠，可使用湯匙食用。

適用情境

• 需要調整水、茶、果汁、湯品等一般飲品稠度者
• 需要調整液態營養補充品稠度者
• 需要調整糊狀食物質地者
• 需要精準記錄使用量的照護家庭
• 需要維持飲食原有風味者

質地選擇與食用提醒：IDDSI 及國健署分級可作為食品質地辨識參考，但每個人的咀嚼與吞嚥能力不同。若有明顯吞嚥困難、容易嗆咳、進食速度異常，或其他特殊進食需求，食用前請由醫師、營養師或語言治療師評估適合的食品質地與進食方式。